Archive for the ‘Gastronomia’ Category

(Ao som de Alcoba Azul, na voz de Lila Downs) Na primeira vez em que estive em Tiradentes, em dezembro de 2011, lembro de passar à noite em frente a um dos casarões coloniais do destino e anotar no caderninho, que me acompanhava na época, o nome daquele lugarzinho que tanto me chamou a atenção durante aquela caminhada. CasAzul. Certamente  [Leia mais]

Uma das cidades históricas mais charmosas e acolhedoras do Brasil – Tiradentes – receberá entre suas ruas de pedras e seus casarões coloniais a 16ª Edição do Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes, que acontecerá este ano entre 23 de agosto e 1 de setembro. Já consolidado no calendário de festivais gastronômicos do Brasil, o evento, que teve sua primeira  [Leia mais]

Portugal é um dos países que mais povoou o meu imaginário ao longo da vida. Seja por minha descendência portuguesa herdada de todos os lados (eis a origem do Sá, do Calaça e do Nogueira), seja pelos caminhos profissionais que escolhi no início de minha carreira. Durante os anos de graduação em Letras, na Universidade Federal da Bahia, dediquei grande  [Leia mais]

Uma das experiências que acredito ser essencial para um viajante, ao visitar um novo destino, é provar a gastronomia típica da região. Experimentar os sabores locais, além de ter potencial para ser uma experiência prazerosa, é uma forma de entrar em contato com a cultura do lugar e com sua história. Por trás de cada prato típico, há uma tradição  [Leia mais]

Um dos grandes “fantasmas”, que atormentam os viajantes quando o assunto é viajar para Europa, é sem dúvidas o Euro. Muito mais valorizado em relação ao Real, a cotação do Euro já fez muita gente desistir de viajar para o velho continente, o que, de certa forma, pode ser evitado com um pouco mais de planejamento. Garimpar passagens aéreas mais  [Leia mais]

Recentemente, publiquei no Jeguiando um post em que falo um pouco sobre a experiência de conhecer a região de Camargue, localizada a aproximadamente uma hora de carro de Montpellier, embarcada em uma Defender (um automóvel do tipo 4×4). O roteiro, operado pela Camargue Autrement, tem como proposta o turismo contemplativo e de vivência do campo e da dinâmica da região e  [Leia mais]

Considerada o maior núcleo de cerâmica artística do Brasil, Cunha não só atrai a atenção de viajantes por seus ateliers e oficinas de cerâmica (mesmo que este seja seu principal atrativo), como também por suas atividades outdoor, paisagens naturais e gastronomia. Além de abrigar artistas talentosos e suas belíssimas peças, a cidade tem passado a figurar como um interessante polo gastronômico  [Leia mais]

Uma casinha ampla de madeira com janelões; um deck envolto por araucárias, pontuado por mesinhas estilosas, e o climinha de serra para aconchegar. Estávamos na estrada rumo a Cunha, quando avistamos este café. Na verdade, até então, não sabíamos que se tratava de um café, um empório de produtos da roça e um local onde peças de arte e artesanato  [Leia mais]

Uma das maiores e melhores propagandas para um estabelecimento ou produto ainda é a propaganda boca a boca. Melhores ainda que outdoors com celebridades sorridentes! Não adianta… Nada consegue competir com a dica de quem já esteve em algum lugar, gostou do que experimentou e passou a experiência adiante. Pelo menos nos quatro dias em que estivemos em Cunha desta  [Leia mais]

Chegamos à Pousada e Restaurante Dona Felicidade já com o fim do dia. O caminho, que levava à recepção, já se encontrava aceso, assim como os cantinhos ao ar livre. Mal estacionamos o carro e já fomos recepcionados pela dona da casa, Lurdinha, com um abraço e um “vamos entrar!”. Atravessando o jardim até chegar ao restaurante – onde paramos  [Leia mais]

Muitos dos bairros de Salvador já foram mote e inspiração para canções de grandes nomes da MPB e também residência de escritores, como Jorge Amado e Zélia Gattai, poetas e músicos baianos, como Caetano Veloso. Dentre eles, Itapuã e Rio Vermelho atravessaram o tempo sendo alguns dos recantos preferidos da arte e da boemia. Ainda hoje, esses bairros carregam em  [Leia mais]

Quem vive em uma grande metrópole como São Paulo, pontuada por luzes artificiais, sabe que contemplar um céu estrelado é evento raro. Raro a ponto de causar em nós, por exemplo, um grandioso fascínio quando nos deparamos com um céu enfeitado de pontos brilhantes. Foi com este céu fascinante que nos deparamos quando estacionamos o carro na entradinha do Celeiro  [Leia mais]

Doceria da Cidinha – Dica de doceria em Cunha, SP

Destino apreciado pelo seu climinha serrano, viajar para Cunha é ter desculpas suficientes para várias paradinhas para um café. Enquanto a temperatura da cidade segue caindo à medida que o sol se põe, a vontade de tomar algo quente para se aquecer aumenta. E é bem nesta hora que é sempre bom ter um “Ás” na manga! Neste nosso retorno  [Leia mais]

Em uma das porções mais elevadas de Cunha, próximo a interessantes ateliers, como o Atelier do Antigo Matadouro (do ceramista Alberto Cidraes) – que considero um dos mais instigantes e interessantes da cidade – e o Ateliê de Cristiano e Sandra Quirino, encontra-se um charmoso e agradável restaurante, cujo nome remonta ao período colonial brasileiro, em que Cunha figurava como um  [Leia mais]

Um dos grandes desafios para quem visita Monte Verde é, sem dúvidas, escolher bons restaurantes para almoçar e jantar – além de escolher uma boa pousada onde se hospedar. Calma! Não estou afirmando que não há boas opções de hospedagem, nem de restaurantes na cidade. Ao contrário! Para o tamanho do distrito de Camanducaia, variedade em pousadas e hotéis é  [Leia mais]

Kone Restaurant – Um pedaço do Brasil em Miami Beach

* Guest Post (post convidado) Patrocinado Situado na rua eleita como a mais charmosa do litoral Sul da Flórida –  a Española Way – e no endereço mais badalado de Miami (EUA), o Kone Restaurant oferece a seus clientes, além do melhor da culinária de frutos do mar da região, o aconchego e o tratamento diferenciado que todo brasileiro gosta.  [Leia mais]

Dicas de chocolaterias em Monte Verde, MG

O inverno chegou de vez no Brasil e mesmo que esta estação seja sentida de forma distinta em várias partes do país – no Nordeste, por exemplo, as temperaturas pouco caem -, o certo é que muitos a consideram a estação mais charmosa do ano e mais engordativa também! No inverno, tendemos a lançar mão de alimentos mais calóricos justamente  [Leia mais]

Tempos atrás, publicamos no Jeguiando um mini-guia de “Onde comer em Monte Verde”, principalmente focado em alternativas mais econômicas e com boa relação custo-benefício para quem está planejando uma viagem ao destino (confira também nosso post O que ver, o que fazer, os principais pontos turísticos e algumas dicas sobre Monte Verde). Em nosso mini-guia publicamos os restaurantes visitados em  [Leia mais]

Dando continuidade à nossa série de postagens sobre Campos do Jordão – um dos destinos de inverno mais procurados no Brasil por quem deseja curtir o inverno em território nacional -, hoje traremos mais uma dica de onde comer no Capivari, o centrinho turístico da cidade. O local, para quem está planejando uma ida a Campos, é literalmente o coração  [Leia mais]

Para quem estiver por São Paulo no fim de semana do dia 16 de junho e está procurando um programa porreta para animar o domingão, não perca a segunda edição de “O Mercado” – Festival Gastronômico das Estações, que acontecerá no Modelódromo do Ibirapuera, das 12:00 às 20:00 horas. “O Mercado” é uma feira gastronômica super descontraída, cuja proposta é definida  [Leia mais]

Para os apreciadores de bons vinhos e que estejam de viagem marcada para Miami, a ExcepTTional Wines & More, primeira loja virtual brasileira de vinhos finos estabelecida na cidade, lançou, no dia 10 de junho, no Restaurante Zeffiro (Rua Frei Caneca 669, São Pulo, SP), oficialmente seu conceito no Brasil em evento que reuniu amantes de vinho e viagens. Fundada  [Leia mais]

Sabor Viajante #1 – Canjica ou curau e munguzá

Viajar não envolve apenas se deslocar de um lugar para outro. Viajar significa, sobretudo, ter a oportunidade de conhecer outras culturas e uma das formas de estabelecer este contato é através da gastronomia das cidades, regiões e países para onde viajamos. Quem viaja e faz disso uma experiência profunda não hesita em provar um prato diferente e ingredientes novos. As  [Leia mais]

 

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