Jeguiando

Indiscutivelmente, a gastronomia de uma cidade reflete não só os costumes locais, como (ou, principalmente) as influências culturais que determinada região recebeu em seu processo de formação e de construção identitária. A gastronomia de Toronto, por exemplo, reflete profundamente a sua multiculturalidade e a influência marcante de culturas diversas em sua formação e em seu cotidiano. Caminhando pelas ruas da  [Leia mais]

Quando decidimos embarcar em uma viagem de trem pelo Canadá, cruzando o país da costa leste à costa oeste (de Halifax a Vancouver), passamos alguns dias planejando a logística dessa travessia, que resumia-se basicamente em definir quais seriam as cidades contempladas em nosso roteiro, quantos dias passaríamos em cada uma delas e como encaixaríamos nossos deslocamentos a bordo dos trens  [Leia mais]

Entre 1 de outubro de 2013 e 2 de novembro do mesmo ano, Erik e eu atravessamos o Canadá de Halifax a Vancouver a bordo dos trens da companhia VIA Rail, visando apresentar, através das redes sociais do Jeguiando e de nosso blog, o perfil multifacetado do país como um destino turístico relevante aos brasileiros (por suas paisagens cênicas; atrativos  [Leia mais]

Um hotel-boutique em uma das localizações mais privilegiadas de Toronto Entre 1 de outubro de 2013 e 2 de novembro do mesmo ano, Erik e eu atravessamos o Canadá de Halifax a Vancouver a bordo dos trens da companhia VIA Rail, visando apresentar, através das redes sociais do Jeguiando e de nosso blog, o perfil multifacetado do país como um  [Leia mais]

Quando descemos do trem na estação da VIA Rail em Toronto e corremos para chegarmos a tempo à CN Tower, minha ansiedade certamente era aparente. O horário do Edge Walk já estava marcado e desistir, para mim, não era opção naquele momento. Talvez porque eu soubesse que, se desistisse, eu iria me arrepender (muito) depois. Primeiro por saber que há  [Leia mais]

Segundo maior país do mundo em território (o primeiro é a Rússia) e banhado por três oceanos (Atlântico, Pacífico e Ártico), o Canadá é uma nação de dimensões continentais, o que para muitos significa, essencialmente, ser difícil de conhecer (guarde essa informação para depois!). Durante o período colonial, grande parte do país era inabitado e, devido aos invernos rigorosos, as  [Leia mais]