St-Viateur Bagel – Onde comprar Bagel em Montréal, Canadá


Caros jeguiantes, entre os dias 13 e 22 de setembro, Erik, Jegueton e eu rumamos para mais uma viagem/aventura agora em terras canadenses! Fomos convidados pela Comissão de Turismo Canadense (CTC) para participar do evento Go Media 2011, que reuniu representantes de mídias, sejam elas tradicionais ou sociais, de várias partes do mundo, como Brasil, Índia, Japão, China, Austrália, Inglaterra, etc. Representando o Brasil nas mídias sociais, estavam presentes os blogs Jeguiando (nós!) e o A Janela Laranja, do Márcio Nel Cimatti. O evento, dividido em duas partes (pré tour em Montréal e Go Media 2011), não só visava apresentar o Canadá como um destino turístico atraente nas quatro estações do ano, como também nos permitiu vivenciar um pouco das opções em turismo tanto de Montréal (Québec) quanto de Edmonton (Alberta). Para dividir essas experiências com vocês, vamos contar, ao longo dos dias, o que fizemos, que locais conhecemos, o que comemos e nossas impressões sobre esse país tão plural e interessante.

  • St-Viateur Bagel – Onde comprar Bagel em Montréal, Canadá
St-Viateur Bagel, um dos locais mais tradicionais de Montréal onde são vendidos bagels quentinhos, feitos na hora. Montréal, Canadá. Imagem: Erik Pzado

St-Viateur Bagel, um dos locais mais tradicionais de Montréal onde são vendidos bagels quentinhos, feitos na hora. Montréal, Canadá. Imagem: Erik Pzado

Bagels em produção. St-Viateur Bagel, Montréal, Canadá. Imagem: Erik Pzado

Bagels em produção. St-Viateur Bagel, Montréal, Canadá. Imagem: Erik Pzado

O Bagel está para os habitantes de Montréal como o pão francês está para os brasileiros. A procura é tão grande que a produção constante garante que o produto seja servido quente e fresquinho. No Canadá, as cidades que mais consomem o bagel são Montréal e Toronto, que contam com uma grande concentração de população judaíca, que é justamente quem assume esse perfil de negócio. Em visita à bela cidade quebequense, tivemos a oportunidade de conhecer um dos dois principais estabelecimentos dedicados apenas à produção desta saborosa rosquinha: o St-Viateur Bagel.

Bagels no forno. St-Viateur Bagel, Montréal, Canadá. Imagem: Erik Pzado

Bagels no forno. St-Viateur Bagel, Montréal, Canadá. Imagem: Erik Pzado

Bagels quentinhos! St-Viateur Bagel, Montréal, Canadá. Imagem: Erik Pzado

Bagels quentinhos! St-Viateur Bagel, Montréal, Canadá. Imagem: Erik Pzado

Fundado em 1957, o St-Viateur Bagel é uma das duas únicas casas especializadas em bagel de Montréal e a mais tradicional. Apesar de muitas outras padarias produzirem também a rosquinha, lá o visitante encontrará uma grande variedade do produto, com coberturas diferentes. Grande parte dos hotéis e grandes restaurantes de Montréal compram os bagels produzidos no St-Viateur para servir em seus cafés da manhã ou nos couverts. Em visita à cidade, não deixe de passar por lá e provar um dos itens típicos da alimentação canadense. #eatlikealocal

Bagels prontos para levar! St-Viateur Bagel, Montréal, Canadá. Imagem: Erik Pzado

Bagels prontos para levar! St-Viateur Bagel, Montréal, Canadá. Imagem: Erik Pzado

Observações importantes: Por ser uma viagem internacional, é aconselhável fazer um seguro de viagem. Viajou para longe de casa, não deixe de fazer um seguro!

  • Outras informações:

– Localização: 263 St-Viateur Ouest. Montréal, Québec, Canadá. H2V 1y1

– Horário de Funcionamento: 24h/7

– Site oficial: St-Viateur Bagel

St-Viateur Bagel é uma das casas de bagel mais tradicionais de Montréal. Imagem: Erik Pzado

St-Viateur Bagel é uma das casas de bagel mais tradicionais de Montréal. Imagem: Erik Pzado

  • Agradecimentos:

– À Comissão de Turismo Canadense (CTC) pelo convite para participar do Go Media 2011 em Edmonton, Alberta, e por nos proporcionar a linda e inesquecível viagem a Montréal;

– A Udo Simons, por acreditar em nosso trabalho e por todo o suporte que nos prestou antes e durante o evento;

– Aos amigos Márcio Nel Cimatti, Douglas “Doug” English, Kishore e Smita Iyengar, B.H. Kasinath, Zhang Jing, Linlin Sun, Roberta Miranda e Cristina Massari pela companhia e pelo riso partilhado.

  • Quer saber mais sobre o Canadá e sobre o Go Media 2011?

– Siga a hashtag do evento no Twitter: #GoMedia2011;

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