Jeguiando

Caros jeguiantes, viajar nunca é uma experiência de uma nota só. Em uma viagem, você não tem só a oportunidade de visitar novas paragens, mas de viver uma experiência completa, que envolve entrar em contato com outra cultura, conhecer pessoas, ouvir histórias e construir, por fim, as suas próprias narrativas e memórias. Tanto Erik quanto eu temos esse perfil de conhecer pessoas em nossas andanças (muitas delas se tornam grandes amigas e as levamos para a vida) e em muitos desses encontros, acabamos reunindo boas histórias para contar, como é o exemplo da história de Dona Margarida, uma simpática senhorinha que, mesmo depois de ter conquistado o sonho de abrir uma lojinha para vender seus produtos, ainda sai, todas as noites, pelas ruas de Bonito para oferecer seus deliciosos bombons às pessoas.

• Jaracatiá, os bombons caseiros de Dona Margarida – Bonito, MS

Antes de retornar a Bonito a convite do Bonito Web e do Bonito Hostel, em um papo com o Maurício Oliveira, do portal  Trilhas e Aventuras, ele falou sobre uma senhorinha que vendia uns bombons (um dos melhores que ele havia provado até então) pelas ruas de Bonito. Diante da euforia de Maurício, eu resolvi anotar o nome da senhorinha e me comprometi a revirar a cidade para encontrá-la! Eis que, exatamente no dia em que Erik e eu chegamos à cidade, enquanto eu tomava uma cervejinha e esperava pelo jantar, não é que Dona Margarida apareceu?!

Com seu carrinho e uma cestinha cheinha de bombons coloridos, Dona Margarida foi distribuindo os chocolates pela mesa e nos oferecendo para provar. Apesar de parecerem trufas comuns, daquelas que encontramos em qualquer andança pelas ruas de São Paulo, por exemplo, os bombons são recheados com as exóticas frutas, castanhas e outros sabores do cerrado. Jaracatiá, Guavira, Castanha de Cumbarú, Goiaba do Mato são alguns dos sabores que recheiam as gostosuras coloridas. Lembro que o Erik provou o de Jabuticaba com pimenta e eu provei um de Castanha de Cumbarú e tive que dar o braço a torcer para o Maurício! Um dos melhores chocolates que havia provado até então, ainda com um toque especial: o do trabalho de uma senhorinha que luta, diariamente, pela sua sobrevivência se reinventando.

Dona Margarida não é bonitense. Assim como muitos que chegaram em Bonito para buscar oportunidades, ela foi ficando na cidade ao lado de sua família. Para sobreviver, a simpática senhorinha resolveu investir em algo que quase todo mundo gosta (chocolate!) e usar o diferencial de rechear os bombons com sabores do cerrado e não só investir nos sabores tradicionais. E não é que deu certo? Em busca de uma identidade gastronômica, Bonito investe muito em valorizar o que é regional: dos peixes que habitam seus rios e que circulam nas mesas aos sucos e shakes de guavira, o certo é que os doces baseados em sabores do cerrado entraram na dança e hoje acabaram se tornando tendência na cidade.

O negócio deu tão certo, que hoje Dona Margarida conseguiu abrir, ao lado de sua família, a lojinha Jaracatiá, bombons caseiros. Lá, todos os bombons que se encontram na cestinha da senhorinha são comercializados e podem se tornar presentes para você levar para casa, para os amigos e família. O mais interessante de toda a história? Apesar de já contar com a lojinha, Dona Margarida não abandonou a rotina de vender os doces nas ruas de Bonito. Com um sorriso que se alarga aos olhos azuis, vivos e calmos, a senhorinha mostra que é preciso não esquecer das raízes, porque talvez esteja nisso o segredo do seu sucesso. A abordagem pessoa a pessoa, o contato humano, o jeito de vó, talvez seja isso que nos queira levar um bombomzinho pra casa e descobrir depois que, em vez de dois, dava pra levar mais, porque o bombom é bom mesmo! No fim das contas, vi um exemplo de vida (mais um, entre tantos que habitam aquela cidade) ensinar um pouco que a sobrevivência depende muito de coragem, força de vontade e reinvenção! 🙂

• Outras informações:

– Endereço da lojinha: Rua Felino Muller, 669. Centro, Bonito, MS.

– Fone: (67) 9623-1634/ 3255-2212

• Sobre a fam trip a Bonito:

– Agradecimento especial aos nossos anfitriões: Bonito Web (especialmente a Carina Freitas), Bonito Hostel (Seu Luiz Octávio, Maria Laura Junqueira e a toda a equipe que nos acompanhou durante nossos dias de estadia).

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