Jeguiando

Considerada um dos grandes ícones da gastronomia brasileira, a comida mineira figura, sem dúvidas, entre as culinárias de maior personalidade do Brasil, tendo uma identidade facilmente reconhecida em seus pratos fartos e bem temperados, em seus doces caseiros, em seus queijos e sobretudo no maior dos seus símbolos: o pão de queijo. A gastronomia mineira é envolta por afeto e  [Leia mais]

Você já tinha ouvido falar em gastronomia Thaipira? Não?! Nem nós! =P Para quem acha que a charmosa Tiradentes é feita somente de casarões antigos e ruas de pedras, muito provavelmente se surpreenderá com a quantidade de atividades e lugares interessantes para visitar no destino e, sobretudo, com a qualidade de seus restaurantes, que não perdem em nada para restaurantes estrelados  [Leia mais]

Engana-se aquele que acredita que viajar é só se deslocar de um lado a outro, mirar paisagens, fazer fotos e comprar souvenirs. Viajar pode ser só isso, mas muito se perde quando não prestamos atenção a uma das maiores riquezas que um destino pode oferecer: as pessoas que ali vivem, tecendo suas histórias, alinhavando os anos, realizando sonhos e marcando  [Leia mais]

Uma das principais características de Tiradentes, quando pensamos em potenciais turísticos, é o fato da cidade tratar-se de um destino multifacetado. Tiradentes, há muito, deixou de ser apenas um referencial em cidades históricas no Brasil para tornar-se um importante polo gastronômico mineiro, que concentra restaurantes de qualidade, muitos deles estrelados; um polo cultural, que abriga eventos interessantes, como o Festival  [Leia mais]

(Ao som de Alcoba Azul, na voz de Lila Downs) Na primeira vez em que estive em Tiradentes, em dezembro de 2011, lembro de passar à noite em frente a um dos casarões coloniais do destino e anotar no caderninho, que me acompanhava na época, o nome daquele lugarzinho que tanto me chamou a atenção durante aquela caminhada. CasAzul. Certamente  [Leia mais]

Uma das cidades históricas mais charmosas e acolhedoras do Brasil – Tiradentes – receberá entre suas ruas de pedras e seus casarões coloniais a 16ª Edição do Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes, que acontecerá este ano entre 23 de agosto e 1 de setembro. Já consolidado no calendário de festivais gastronômicos do Brasil, o evento, que teve sua primeira  [Leia mais]

Portugal é um dos países que mais povoou o meu imaginário ao longo da vida. Seja por minha descendência portuguesa herdada de todos os lados (eis a origem do Sá, do Calaça e do Nogueira), seja pelos caminhos profissionais que escolhi no início de minha carreira. Durante os anos de graduação em Letras, na Universidade Federal da Bahia, dediquei grande  [Leia mais]

Uma das experiências que acredito ser essencial para um viajante, ao visitar um novo destino, é provar a gastronomia típica da região. Experimentar os sabores locais, além de ter potencial para ser uma experiência prazerosa, é uma forma de entrar em contato com a cultura do lugar e com sua história. Por trás de cada prato típico, há uma tradição  [Leia mais]

Caros leitores do Jeguiando, quem estiver de viagem marcada para Tiradentes (Minas Gerais) no mês de agosto está convidado a assistir à nossa palestra “Blogs, empresas e consumidores: Como os blogs influenciam o consumidor do mercado turístico e como empresas do nicho podem trabalhar em parceria com estes espaços” e à palestra “Marketing Turístico, Diplomacia e Economia: Novas tendências de  [Leia mais]

Até o momento, sem dúvidas, Tiradentes é a cidade mineira de que mais gosto. Um dia, no entanto, posso passar a gostar mais de outra, mas, atualmente, essa pacata cidade do interior de Minas Gerais é o meu dengo. Ouso até dizer que gosto mais dela do que Ouro Preto, que, sem dúvidas, é uma das cidades mais emblemáticas para  [Leia mais]

Durante o dia, ela desponta por entre os casarões coloniais de Tiradentes, em Minas Gerais. À noite, principalmente nos festejos de fim de ano, ela se acende, ganhando cores distintas. Estamos falando de uma das principais igrejas que marcam a forte influência do Catolicismo na cidade mineira – a Igreja Matriz de Santo Antônio, o santo que, diz a lenda,  [Leia mais]

A história de Tiradentes teve seu ínicio no século XVIII e está alinhavada à febre do ouro, que se instaurou no estado de Minas Gerais. A região, que hoje abrange a cidade, ficou conhecida pelas altas concentrações de ouro de superfície em comparação às demais localizações mineiras. Por esta razão, o que era um pequeno arraial acabou se desenvolvendo ao ponto  [Leia mais]

Viajar para  Minas Gerais e não provar da gastronomia típica do estado é uma daquelas coisas que gera até puxão de orelha. Gosto muito da comida mineira, até porque vejo muitas semelhanças com muitos pratos do meu Nordeste, então aprecio o tempero e recomendo, mas sei que muita gente não está acostumada às preparações. Antes de pegarmos estrada para Minas,  [Leia mais]

Tranquila, histórica, acolhedora e colorida. Assim é a cidade de Tiradentes, localizada no interior de Minas Gerais. Quem vai para lá deve estar ciente de que seu ritmo é desacelerado e de que a dinâmica de uma cidade do interior, raramente, se parece com a dinâmica das grandes capitais. Em um dos dias que passamos na região, durante um jantar,  [Leia mais]

Minas Gerais, desde sempre, povoou meu imaginário. A primeira vez que quis conhecer o estado foi durante a minha adolescência, quando li A Ladeira da Saudade, de Ganymédes José, obra infanto-juvenil que se passava em Ouro Preto. O livro contava a história de dois personagens que se apaixonaram entre os casarões coloniais, as ladeiras calçadas de pedras, os biscoitos de  [Leia mais]

Caros jeguiantes, andamos sumidos, mas estamos de volta!!! O sumiço foi por uma boa causa: entre os dias 18 a 22 de dezembro, fizemos uma viagem a Minas Gerais, no melhor esquema pé na estrada para visitar algumas cidades que integram a Estrada Real e o Circuito dos Inconfidentes. Como o tempo era curto, decidimos visitar inicialmente São João Del  [Leia mais]