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Apesar de Paris ser, sem dúvidas, o hors concours da nação francesa, não subestime as cidades ao sul do país, principalmente a charmosa, vibrante e jovem (apesar de somar mais de mil anos de história) Montpellier – uma grata surpresa que tive durante minha viagem à França. Montpellier está localizada a menos de três horas de Barcelona e da Itália e a apenas a 11 km do mar Mediterrâneo, sendo o coração de Languedoc-Roussillon. Apesar de reunir mais de mil anos de história, a cidade, que hoje reúne cerca de 253.000 habitantes (sendo 70.000 estudantes), é considerada jovem principalmente pela sua população (que, em maioria, se encontra entre os 20 a 35 anos). Ademais, Montpellier possui uma atmosfera profundamente moderna, apesar de possuir dezenas de construções do período medieval. O seu charme está justamente no equilíbrio entre o antigo e o moderno, entre a história e a vibração de uma população composta principalmente por jovens – que justifica, inclusive, a sua atmosfera vibrante e a grande quantidade de barzinhos e restaurantes voltados para esta considerável fatia da população. Um desses lugares, de que falaremos hoje, é o Trinque Fougasse, um misto de adega e bar de tapas, ideal para happy hours, para reunir os amigos ou simplesmente apreciar um bom vinho.

• Trinque Fougasse – Dica para happy hour com bons vinhos e tapas em Montpellier, França

Depois de um pouco mais de três horas de viagem de trem de Paris a Montpellier, finalmente cheguei à cidade. Saí da estação, juntamente com Pamela e Thiago (meus companheiros nesta aventura), peguei o tramway para o hotel, deixei a mala no quarto e segui para o Trinque Fougasse caminhando. Jantaríamos por lá. Para minha surpresa, logo que chegamos, um pouco de Brasil nos aguardava. Naquela noite, um cantor brasileiro se apresentava na casa, trazendo principalmente sucessos da MPB. Depois de canções do Zeca Baleiro e de alguns sambinhas e também de descobrir que ainda naquela semana Armandinho (do trio carnavalesco Armandinho, Dodô e Osmar) tocaria por lá, fomos às tapas e aos vinhos.

Em meio de semana, a casa literalmente fervilhava. Com uma proposta de servir bons vinhos acompanhados por tapas das mais diversas, o Trinque Fougasse acabou por se tornar uma referência de local bacana para reunir amigos para um happy hour ou simplesmente para saborear um vinho no fim do dia. O atendimento é atencioso e as tapas são fartas. A combinação entre carnes defumadas, frutos do mar e vegetais é uma das mais tradicionais da casa. Para sobremesa, não deixe de experimentar a tábua de bolos e queijos (o queijo, inclusive, é sobremesa na França). Um dos pontos importantes é sempre consultar a programação musical da casa, que, inclusive, dedica um dos dias da semana a cantores brasileiros. Vale a pena passar por lá para sentir a vibração do que é Montpellier. 😉

Observações importantes: Para viajar à França, é necessário fazer um seguro de viagem. Faça uma cotação com a Premium Assistance e viaje tranquilo!

• Outras informações:

– Endereço da unidade norte: Hopitaux / Facultés 1581, route de Mende, 34090, Montpellier.

– Tel da unidade norte: 04 99 23 27 00.

– Endereço da unidade sul: Bassin Jacques Coeur, rue de la Galata, 34000, Montpellier.

– Tel da unidade sul: 04 99 23 27 05.

– Site oficial: http://www.trinquefougasse.com/

• Agradecimentos:

À Atout France pelo convite e por acreditar em nosso trabalho;

Aos amigos Pamela Fernandes e Thiago Khoury, pela companhia, pelos dias de riso, pelas boas histórias, por viverem comigo dias singulares e que guardarei na memória.

• Visite:

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