Onde comer em Toronto, Ontário – Cinco dicas infalíveis

Indiscutivelmente, a gastronomia de uma cidade reflete não só os costumes locais, como (ou, principalmente) as influências culturais que determinada região recebeu em seu processo de formação e de construção identitária. A gastronomia de Toronto, por exemplo, reflete profundamente a sua multiculturalidade e a influência marcante de culturas diversas em sua formação e em seu cotidiano. Caminhando pelas ruas da  [Leia mais]

Terceira maior cidade do Canadá e localizada na Península Burrard, entre o Burrard Inlet ao norte e o Rio Fraser ao sul, Vancouver é banhada pelo Oceano Pacífico e marcada pela forte influência marítima tanto em sua cultura, quanto em sua gastronomia, caracterizada pela presença substancial de peixes e frutos do mar em seus pratos. O mar também faz parte  [Leia mais]

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