Restaurante da Mercês – Comida mineira de raiz em Tiradentes, MG

Considerada um dos grandes ícones da gastronomia brasileira, a comida mineira figura, sem dúvidas, entre as culinárias de maior personalidade do Brasil, tendo uma identidade facilmente reconhecida em seus pratos fartos e bem temperados, em seus doces caseiros, em seus queijos e sobretudo no maior dos seus símbolos: o pão de queijo. A gastronomia mineira é envolta por afeto e  [Leia mais]

Uma das experiências que acredito ser essencial para um viajante, ao visitar um novo destino, é provar a gastronomia típica da região. Experimentar os sabores locais, além de ter potencial para ser uma experiência prazerosa, é uma forma de entrar em contato com a cultura do lugar e com sua história. Por trás de cada prato típico, há uma tradição  [Leia mais]

Antes de pegarmos estrada rumo a Minas Gerais, anotamos algumas dicas de lugares para visitar e um deles foi Bichinho, um pequeno vilarejo localizado no município de Prados, a 4 km (aproximadamente) de  Tiradentes, onde ficamos hospedados na aconchegante Pousada do Ó. Minas é conhecida principalmente pela sua gastronomia e pelo seu rico e variado artesanato e Bichinho é, sem  [Leia mais]

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