Jeguiando

Amarrando jegues com estilo!

Gastronomia Pernambucana – Marim

Posted by Janaína Calaça On janeiro - 25 - 2009

Restaurante Marim, Olinda, Pernambuco. Foto: Jeguiando

Como nossa visita à Olinda foi breve, centramos nosso olhar nos lugares que realmente chamaram nossa atenção. Já falamos sobre o Centro Histórico de Olinda e sobre a loja Artes do Imaginário Brasileiro. Para encerrarmos, por agora, os posts sobre o município, vamos trazer uma dica de onde almoçar ou jantar, durante o passeio em Olinda.

Restaurante Marim, Olinda, Pernambuco. Foto: Jeguiando

Estávamos caminhando, debaixo de um sol escaldante de 2 horas da tarde, quando resolvemos entrar em um casarão onde funciona o restaurante Marim. A maior parte dos estabelecimentos em Olinda funciona nos antigos casarões, como forma, inclusive, de preservar sua estrutura.

Restaurante Marim, Olinda, Pernambuco. Foto: Jeguiando

A fachada do restaurante é modesta, sem indicações mirabolantes de que ali funciona um restaurante simpático e que serve pratos saborosos. Logo que entramos no Marim, já nos deparamos com um ambiente aconchegante. Algumas paredes são forradas com chita, que acompanham a padronagem das almofadas dos sofás. Cada pedaço do restaurante é ornamentado com peças de artesanato e quadros de artistas diversos e, para nossa surpresa, todos os objetos de arte expostos estão à venda, ou seja, além de saborear pratos interessantes, você ainda pode levar uma peça de arte para casa.

Restaurante Marim, Olinda, Pernambuco. Foto: Jeguiando

O restaurante possui dois ambientes: um localizado no térreo e o outro no mezanino. Escolhemos uma mesa no fundo do casarão, onde há uma varanda coberta, onde podemos apreciar as casinhas coloridas do município. O Marim conta com um bom atendimento e o melhor mesmo é a comida.

Casquinha de lagosta. Restaurante Marim. Foto: Jeguiando

Diante da variedade de pratos servidos, indico a casquinha de caranguejo ou de lagosta como entrada, que não são caras. Como prato principal indico o Camarão Olindense, que é um prato à base de camarão, leite de coco e queijo. O camarão é servido em um coco verde e à medida que você chega ao fim do prato, há como raspar a carne do coco já batizada pelo sabor do camarão. Para sobremesa, que tal um queijinho com mel de engenho? Os sorvetes de cajá e graviola não ficam atrás também!