Terceira maior cidade do Canadá e localizada na Península Burrard, entre o Burrard Inlet ao norte e o Rio Fraser ao sul, Vancouver é banhada pelo Oceano Pacífico e marcada pela forte influência marítima tanto em sua cultura, quanto em sua gastronomia, caracterizada pela presença substancial de peixes e frutos do mar em seus pratos. O mar também faz parte [Leia mais]