Jeguiando

Idealizado pelo experiente chef mexicano Javier Arturo Herrera e por seu sócio Renato Nina, o fast casual La Buena Onda abriu suas portas em 2008 na Rua Itapura — um dos endereços gastronômicos mais badalados do Tatuapé — e ficou conhecido nas ruas da cidade de São Paulo pelo seu food truck La Buena Station. Agora, para comemorar dez anos  [Leia mais]

São Paulo é conhecida como a capital gastrônomica do Brasil, pela grande concentração de restaurantes não só dedicados à gastronomia nacional (há espaços dedicados a cozinhas de várias regiões) como também à internacional. Devido ao forte fluxo migratório, colônias de várias nacionalidades enraizaram-se na capital paulista, perpetuando suas culturas não só nos seios familiares como também em seus negócios. Muito  [Leia mais]

Caros jeguiantes,  hoje falaremos um pouco sobre o Xcaret, um dos ecoparques localizados em Cancún, a 70 km da zona hoteleira, que tivemos a oportunidade de conhecer em nossa viagem ao México à convite da Royal Holiday. Cancún é um destino de beleza esculpida, digamos assim. As belezas naturais foram devidamente trabalhadas para encher os olhos. Retoque estético, diria assim,  [Leia mais]

Passeando por Curitiba, percebemos o quanto a capital paranaense é um verdadeiro pólo gastronômico. Restaurante Mexicano Zapata, Curitiba. Imagem: Fábio Brito. Uma das opções disponíveis, dentre tantas outras, é a culinária mexicana, conhecida por seu sabor ardente. O Zapata é um lugar perfeito para saborear tudo o que a verdadeira comida mexicana tem a oferecer. Chego ousar a dizer que  [Leia mais]