Jeguiando

Em nossa viagem à Recife, conhecemos por acaso este simpático restaurante, enquanto caminhávamos pela Praia de Boa Viagem, procurando um lugarzinho bom para jantar. Como já falamos várias vezes aqui no Jeguiando, descobrimos a cidade do nosso jeito: caminhando. Fomos com a cara de um lugar? Beleza… Entramos. E nesse esquema já quebramos a cara várias vezes, mas fizemos boas descobertas também como no caso do Parraxaxá. Para uma nordestina, que vive hoje em São Paulo e que passa meses sem ter contato com a cozinha do nordeste, encontrar um lugarzinho como esse é uma festa! Matar a fome e matar as saudades de todo um imaginário construído ao longo dos anos é gostoso demais!

• Restaurante Parraxaxá – Comida típica nordestina em Recife, PE

Sou suspeita para falar sobre um lugar como esses, porque mesmo se a comida fosse intragável, ainda assim valeria pelo cuidado que tiveram com a decoração, na tentativa de trazer elementos que povoam as construções identitárias em relação ao nordeste. Fiquei um bom tempo circulando pelo restaurante só para ver cada detalhezinho, desde a chita, que estava presente no cenário, às pinturas, os candeeiros, as gaiolas, os quadros de Gonzagão até as esculturas de barro dos trios nordestinos, das mulatas namoradeiras e dos cangaceiros.

Nas paredes, ainda tinham cenários feitos de madeira representando a dinâmica das cidades do sertão nordestino: as casas pequenas, a igrejinha, com bananeiras plantadas ao lado. Todo aquele cenário, mesmo artificial, faz qualquer nordestino, mesmo os nascidos no litoral, cair em uma nostalgia danada, mas depois de alimentar a alma, lá fui eu alimentar o corpo, ou como dizem… Encher o bucho! 😛

O Parraxaxá tem uma proposta bacana! Para o povo cheio da “finésse” pode parecer deselegante, mas um restaurante a quilo resolve um problema gigante quando alguém vai num lugar desses. A variedade de pratos é tão grande que não tem quem não fique querendo provar de tudo um pouco. Com um buffet variado, o Parraxaxá acerta a mão neste sentido e o sabor dos pratos não perde para um serviço a La Carte.

O buffet funciona em três momentos no dia: café da manhã, almoço e ceia. Entre os itens variados, o Parraxaxá serve carne de sol, escondidinho de charque, paçoca, baião de dois, bode guisado, feijão verde, macaxeira frita, farofa, pamonha, munguzá, tapioca ensopada, canjica, arroz doce, fatias douradas, tapioca fresquinha com ovo de capoeira e pão assado na brasa com manteiga de garrafa, acompanhado de um cafezinho com leite vindo da fazenda. Serve também bolos e doces regionais, tortas, cocadas, bolo de rolo, pé de moleque, bolo de milho ou souza leão, ou ainda o tradicional doce de leite e o doce de laranja em barra. É uma festa para aguçar o paladar!!!

Considero justo o preço cobrado no Parraxaxá. Os valores (sujeitos a alterações), para quem estiver com vontade de conhecer o restaurante, seguem logo abaixo:

• Buffet Café Manhã (100 g)            R$ 2,99
• Buffet Almoço (100 g)                    R$ 2,99
• Buffet Ceia (100 g)                           R$ 2,99
• Buffet (apenas carnes – 100g)      R$ 3,50
• Buffet Sopa/ Munguzá(100g)       R$ 2,09

• Curiosidades:

Bom, a título de curiosidade, sabem o que significa Parraxaxá? “Durante as lutas com as volantes (polícia da época do cangaço), os cangaceiros entoavam o Parraxaxá, que era uma espécie de grito ou canto de guerra usado para acirrar os ânimos dos bandos de cangaceiros”. Quer saber um pouco mais sobre este simpático restaurante? Acesse o site do Parraxaxá e divirta-se!

• Outras informações:

Endereço:

Parraxaxá Casa Forte:

Av. 17 de Agosto, 807
Recife – PE
Tel.: (81) 3268 4169.

Parraxaxá Boa Viagem:

Rua Baltazar Pereira, 32
Recife – PE
Tel.: (81) 3463 7874.

Horário de Funcionamento:

• Segunda a sexta: das 11:30 às 22:00
• Sábado e domingo: das 6:00 às 22:00

O Parraxaxá abre para café da manhã aos sábados e domingos. A unidade de Boa Viagem funciona até às 23:00 nas Sextas e Sábados.

OBS: Todas as fotos foram tiradas na unidade de Boa Viagem do Parraxaxá.

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