Archive for the ‘Gastronomia’ Category

Kiichi – Japão em São Paulo

Sob o comando do Chef Brito, o restaurante Kiichi faz sucesso em São Paulo. O nome Kiichi, em japonês, significa “feliz primeiro filho”, sendo criação de quatro sócios empreendedores que fizeram sucesso em São Paulo anteriormente com o Nakombi. E, acredite, é um feliz primeiro filho mesmo: a casa, aberta em 2008, fez tanto sucesso que agora são três: Vila  [Leia mais]

A serra da Mantiqueira, localizada numa área montanhosa de clima frio e de abundantes matas e rios, entre as divisas dos estados do Rio de Janeiro e Minas Gerais, apresenta as condições climáticas ideais para a reprodução da Araucária. E, no mês de maio, o fruto comestível é celebrado pela Região de Visconde de Mauá com a inauguração da 24ª  [Leia mais]

Conheça Santo Antônio, o bairro hype de Salvador

Passando por uma lenta e consistente revitalização, o Centro Histórico de Salvador tem chamado a atenção de seus visitantes com novas opções de lazer, gastronomia e hospedagem. Nesse caso, focaremos especificamente no bairro de Santo Antônio, uma região com calçamento antigo e irregular, repleto de casarões antigos, onde, de fato, ainda há muitos moradores, trazendo o verdadeiro ar de vila  [Leia mais]

Bacalhau do Porto – Gastronomia portuguesa em São Paulo

Mal havia transposto a porta de entrada do Bacalhau do Porto e já ouvi os suaves, mas poderosos acordes de um fado entoado na voz da saudosa Amália Rodrigues, uma voz que sempre me emociona. Com Amália a cantar Portugal, as ruas de suas cidades, a saudade, o mar português, eu sabia que a noite já valeria pela boa música  [Leia mais]

Ristorante Pasta Nostra – Um cantinho da Itália em São Paulo

Cidade mais populosa do Brasil e do continente americano, São Paulo, por muitos anos, foi considerada a terra das oportunidades, seja para imigrantes estrangeiros como para imigrantes vindos de várias regiões do país. Figurando como o grande centro econômico de nossa nação, a capital paulista era sinônimo de emprego e de vida nova. Assim, São Paulo foi construindo sua identidade  [Leia mais]

Conheça o Burger Lab Experience

Sinônimo de refeição rápida e barata, sempre presente no dia a dia apressado de muitos brasileiros, o hambúrguer tem passado por um constante processo de reinvenção nos últimos anos, deixando de ser apenas um dos grandes ícones do fast food para ingressar no mundo das preparações gourmet. Lançando mão de ingredientes nobres, muitos chefs têm apostado em versões mais sofisticadas  [Leia mais]

Tonttulakki – Chocolates e sorvetes em Penedo, RJ

Se você tem sido um(a) bom(a) menino(a), fique tranquilo(a) e continue a ler este post, mas, caso não esteja tão certa(o) sobre isso, recomendamos repensar seus atos, tá? Brincadeiras à parte, a introdução desse artigo é apenas uma referência a alguns dos famosos personagens do folclore finlandês: os gnomos ou Tonttu. Pouco conhecidos por esse nome no Brasil, mas temidos  [Leia mais]

Famosa por abrigar a principal colônia finlandesa no Brasil e localizada na divisa entre os estados de São Paulo e Rio de Janeiro, Penedo é um destino que tem atraído cada vez mais visitantes não só pela influência europeia (que desperta a curiosidade de muitos viajantes), mas também por suas pousadas charmosas e por seus restaurantes. Uma das características mais interessantes  [Leia mais]

Distrito e parque ecológico do município de Itatiaia, no estado do Rio de Janeiro, Penedo encontra-se praticamente na divisa entre os estados de São Paulo e Rio de Janeiro, ficando a menos de três horas de viagem de carro das duas capitais. Figurando entre os destinos de inverno do sudeste, o distrito ficou conhecido por ser uma das únicas colônias  [Leia mais]

Palco de um dos mais relevantes festivais brasileiros de cinema, dona de um grande teatro municipal com 1351 lugares e endereço de uma das mais importantes refinarias de petróleo do Brasil, a cidade de Paulínia chama a atenção por estar estrategicamente localizada em um dos principais eixos rodoviários do estado de São Paulo (a apenas 20 quilômetros de Campinas e a  [Leia mais]

Rota das Cachoeiras em Visconde de Mauá, RJ

Localizada entre as cidades de Resende e Itatiaia, no estado do Rio de Janeiro e no alto da Serra da Mantiqueira, a região de Visconde de Mauá figura entre os mais charmosos destinos de inverno do sudeste brasileiro. Com seu clima de montanha, pousadas de charme e bons restaurantes, a região atrai principalmente casais, que buscam no destino o clima  [Leia mais]

3ª edição do Le Petit Baile da Bastille em SP

No próximo dia 4 de julho, o Pavilhão da Bienal, no Parque do Ibirapuera, sediará a 3ª edição do Le Petit Baile da Bastille. Idealizado pela Pardon My French e organizado pela Joia Eventos Estratégicos, o evento marca a tradicional festa francesa que comemora a queda da Bastilha, ato que é o símbolo da Revolução Francesa, em 1789. O Consulado  [Leia mais]

Em Visconde de Mauá, no Rio de Janeiro, uma coisa é certa: come-se muito bem. Com essa premissa, um dos restaurantes que não podem faltar em um roteiro gastronômico é o Rosmarinus Officinalis (nome científico do alecrim), tocado pelo chef e proprietário Júlio Buschinelli. O local, que possui um ambiente requintado, no qual toalhas brancas e prataria não podem faltar  [Leia mais]

Visconde de Mauá é um destino que, conscientemente ou não, foi sendo desenhado para receber casais. O clima friozinho de montanha, propício para saborear comidinhas quentes e aproveitar ambientes aconchegantes, torna a região uma referência para aqueles que buscam aproveitar momentos românticos, embalados pelo barulhinho do crepitar de uma lareira e, é claro, contagiados pela sensação única de paz que  [Leia mais]

Entre tapas e pintxos: Madri para amantes de gastronomia

A construção de identidade de um país passa por diversos elementos: história, arte, música, manifestações culturais, arquitetura e… comida. A gastronomia de uma nação revela tradições e traços de sua economia, costumes, geografia etc. Comer, dessa forma, não se resume apenas a uma necessidade vital, mas também se trata de uma forma de entrar em contato com a cultura de  [Leia mais]

Mabu Thermas Grand Resort em Foz do Iguaçu

Entre os dias 11 e 14 de dezembro, o Jeguiando esteve novamente na terra das Cataratas do Iguaçu e desta vez nosso objetivo era conhecer as instalações do Mabu Thermas Grand Resort localizado na cidade de Foz do Iguaçu. O destino que aliás dispensa apresentações e já foi amplamente coberto em nosso site é um dos preferidos pelos turistas estrangeiros que fazem  [Leia mais]

Onde comer em Toronto, Ontário – Cinco dicas infalíveis

Indiscutivelmente, a gastronomia de uma cidade reflete não só os costumes locais, como (ou, principalmente) as influências culturais que determinada região recebeu em seu processo de formação e de construção identitária. A gastronomia de Toronto, por exemplo, reflete profundamente a sua multiculturalidade e a influência marcante de culturas diversas em sua formação e em seu cotidiano. Caminhando pelas ruas da  [Leia mais]

Dicas do que fazer em Toronto, Ontário – Parte II

Quando decidimos embarcar em uma viagem de trem pelo Canadá, cruzando o país da costa leste à costa oeste (de Halifax a Vancouver), passamos alguns dias planejando a logística dessa travessia, que resumia-se basicamente em definir quais seriam as cidades contempladas em nosso roteiro, quantos dias passaríamos em cada uma delas e como encaixaríamos nossos deslocamentos a bordo dos trens  [Leia mais]

Dicas do que fazer em Toronto, Ontário – Parte I

Entre 1 de outubro de 2013 e 2 de novembro do mesmo ano, Erik e eu atravessamos o Canadá de Halifax a Vancouver a bordo dos trens da companhia Via Rail, visando apresentar, através das redes sociais do Jeguiando e de nosso blog, o perfil multifacetado do país como um destino turístico relevante aos brasileiros (por suas paisagens cênicas; atrativos  [Leia mais]

Como em voos de longa duração os passageiros ficam confinados por um bom tempo, itens como a gastronomia e o entretenimento de bordo são cada vez mais importantes para fidelizar os clientes. Com isso em mente e com a iminência de eventos esportivos de grandes proporções no Brasil, como a Copa do Mundo e as Olimpíadas de 2016, a KLM  [Leia mais]

O Mercado Feira Gastronômica – Especial LowRider

Figurando entre as principais capitais gastronômicas do Brasil (senão a principal no quesito), São Paulo ganhou um importante evento para o seu calendário, que tem se firmado a cada edição. Falo do “Mercado Feira Gastronômica”, evento idealizado pelos Chefs Checho Gonzales (Cebicheria Gonzales), Henrique Fogaça (Sal Gastronomia) e pela produtora cultura Lira Yuri, que tinha como ideia inicial atender ao  [Leia mais]

O que fazer em Montréal – Roteiro básico (Dia 3)

Figurando entre os destinos mais visitados do Canadá, Montréal é uma cidade cuja história e dinâmica foram marcadas e definidas pela influência das nações que colonizaram essa porção do território canadense. A influência francesa não está apenas presente na língua falada pela grande maioria da população, como também nos costumes, como a paixão pela gastronomia, pelos mercados e pelos vinhos (a  [Leia mais]

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  Expedição Jeguiando Across Canada - Atravessando o Canadá nos trens da Via Rail  

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