Dia 23 de novembro, o bairro de Pinheiros (São Paulo-SP) ganhou uma hamburgueria original, especializada na carne mais nobre do mundo: o kobe beef. Típica do Japão, a carne é conhecida e admirada pela aparência marmorizada, pelo sabor único e pela suculência.

Pouco utilizado na elaboração de burgers, tamanha exclusividade (pouca proteína para muitos interessados), o kobe é uma iguaria que agora pode ser apreciada pelos amantes de hamburgueres em receitas diferenciadas, que levam desde queijos especiais a ingredientes inusitados como sunomono – pepino japonês temperado com vinagre de arroz e açúcar, maioneses caseiras e molhos criados pelo chef Thiago Gil exclusivamente para a KOBURGER. Outro diferencial da KOBURGER é o cardápio com preços populares.

Além da KOBURGER, Thiago Gil também assina cardápio da Burger Happens, considerada pelo Ranking Voto Popular 2019 uma das 10 melhores hamburguerias de São Paulo. Confira abaixo os burgers do chef, escolha o seu favorito e corra para a KO.

CARDÁPIO KOBURGER

BURGERS

KOBURGER – Burger 100% Kobe, Maionese da Casa, Cebola Caramelizada, Queijo Prato President, Alface Americana, Tiras de Bacon Crocante e Molho Barbecue do Chef, no Pão de Brioche – R$ 16,00.

KOCHEESEBURGER – Burger 100% Kobe e Queijo Prato President, no Pão de Brioche – R$ 18,00.

KOCHEESEBACON – Burger 100% Kobe, Queijo Prato President e Tiras Crocantes de Bacon, no Pão de Brioche – R$ 20,00.

KOBE CHEESE SALAD – Burger 100% Kobe, Maionese da Casa, Queijo Prato President, Alface Americana, Cebola Roxa, Tomate e Molho Especial de Mostarda e Mel, no Pão de Brioche – R$ 22,00.

CHEF’s KOBURGER – Burger 100% Kobe, Maionese da Casa, Cebola Caramelizada, Queijo Prato President, Alface Americana, Cebola Roxa, Tiras de Bacon Crocante e Molho Barbecue do Chef no Pão de Brioche – R$25,00.

THE JAPANESE BURGER – Burger 100% Kobe, Maionese de Wasabi, Sunomono, Queijo Prato President Crocante, Shimeji na Manteiga com Sakê, Alface Americana e Molho Oriental do Chef, no Pão Australiano – R$ 26,00.

KOBE ONIONBURGER – Burger 100% Kobe, Maionese de Gorgonzola, Cheddar Cremoso, Cebola Caramelizada, Cebola Crispy e Molho Barbecue do Chef, no Pão Australiano – R$ 28,00.

BÁRBAROS KOBURGER (Edição Mensal Limitada) – Burger 100% Kobe, Maionese Caseira, Cebola Caramelizada, Queijo Prato President, Tiras de Bacon Crocante e Molho Chimichurri, no Pão de Brioche – R$ 35,00.

VEGGIE BURGER – Burger de Falafel (receita do Chef com Grão de Bico, Amêndoas Laminadas e Amêndoas Defumadas), Maionese da Casa, Queijo Prato President, Alface Americana, Cebola Roxa, Tomate e Molho Especial de Mostarda e Mel, no Pão de Brioche – R$ 22,00.

KOBURGER FRIES

REGULAR FRIES – Fritas Fininhas Super Crocantes – R$ 10,00.

SPICY FRIES – Fritas Fininhas Super Crocantes, servidas com o Famoso Dry Hub do Chef – R$ 12,00.

CHEDDAR BACON FRIES – Fritas Fininhas Super Crocantes, cobertas com o Maravilhoso Cheddar Cremoso do Chef e Farofa de Bacon Crocante – R$ 15,00.

SOBREMESAS

KOBROWNIE de Oreo – R$ 12,00.

KOBROWNIE de Nutella – R$ 12,00.

KOCOOKIE – R$12,00.

BEBIDAS

SOFT DRINKS

Cotubaína Arco-Íris – R$ 8,00.

Refrigerantes (Coca-cola, Coca Zero, Guaraná, Guaraná Zero, Sprite, Fanta, Água Tônica e Tônica Zero) – R$ 6,00.

Sucos de lata (Laranja, Maracujá, Uva, Pêssego e Tangerina) – R$ 6,00.

Chá Mate Leão (Natural, Pêssego e Limão)

Água Sem gás – R$ 5,00

Água Com gás – R$ 6,00

Café Expresso – R$ 5,00

BEERS

YELLOWHOPS 355ml

Brooklyn Amber Lager 355ml

Brooklyn IPA 355ml

Maniacs Lager 355ml

Maniacs IPA 355ml

Oribá Comunicação

Anna Brom – anna@oribacomunicacao.com.br

Larissa Oliveira – larissa@oribacomunicacao.com.br

(11) 4106-5944

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