Jeguiando

(Imagem: Fábio Brito)

Hoje, traremos um pouco de uma das mais tradicionais sorveterias de Salvador, A Cubana. Inaugurada em 1930 por Baltazar Moas, exilado de Cuba, a sorveteria funciona até hoje, levando consigo uma história que já dura mais de 70 anos. Como a unidade mais conhecida funciona na entrada superior do Elevador Lacerda, escolhemos falar da unidade que funciona no Pelourinho, para que quem esteja de passagem por Salvador tenha também esta opção de conhecer este cantinho histórico da cidade.

(Imagem: Fábio Brito)

O preço dos sorvetes servidos é convidativo e ainda mais convidativos são os inúmeros sabores, que já chegaram a marca de 32. Dentre os variados sabores tem o de tiramissú (muito bom!), doce de leite, banana caramelada, entre tantos outros. A unidade do Pelourinho ainda serve, além do tradicional sorvete, uma variedade de salgados, doces e já ampliou o espaço para atender a sanduicheria, recém inaugurada.

(Imagem: Fábio Brito)

Por atravessar o tempo e se manter como símbolo de qualidade mesmo na simplicidade, A Cubana é um dos espaços mais visitados não só por turistas da cidade, como também pelos seus próprios nativos. Aproveite a visita ao Pelourinho e dê uma esticadinha na sorveteria. Com o calor que rege a cidade, não faltará estímulo para esta parada!

(Imagem: Fábio Brito)

Endereços:

- Unidade Pelourinho (unidade tratada neste post): Rua Portas do Carmo, n.12. CEP: 40026-290. Telefax: 71 3322-5858. Pelourinho.

- Unidade Praça Municipal: Praça Municipal, n.1, na entrada superior do Elevador Lacerda. Tel: 71 3322-7000.

Qualidade dos produtos:

Preço:

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Atendimento:

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(Imagem: Fábio Brito)

Sendo um dos postais de Salvador, o Pelourinho proporciona um mergulho na história da cidade e sua história se confunde com o próprio processo de fundação e ocupação do que hoje é Salvador.  Com o intuito de delinear Salvador como uma cidade-fortaleza, a área que corresponde ao Pelourinho foi cuidadosamente escolhida devido à sua posição geográfica próxima ao porto e, segundo o Guia do Pelourinho, “perto do comércio e naturalmente fortificada pela grande depressão existente que forma uma muralha, de quase noventa metros de altura, por quinze quilômetros de extensão, o que facilitaria a defesa de qualquer ameaça vinda do mar”.

(Imagem: Fábio Brito)

Ainda segundo o Guia do Pelourinho, “o termo “pelourinho” é o nome dado ao local onde os escravos eram castigados pelos senhores de engenho. O “pelourinho” era construído nos engenhos, afastado da cidade. A fim de demostrar à população sua força e poder, os senhores de engenho resolveram construir um “pelourinho” no centro da cidade, instalando-o no largo central, hoje área localizada em frente a
casa de Jorge Amado. A partir daí os escravos eram castigados em praça pública para que todos pudessem assistir tal demonstração de poder. Devido a esse fato o “pelourinho” virou ponto de referência da cidade, dando nome ao antigo centro da cidade, e hoje Centro Histórico de Salvador”.

(Imagem: Fábio Brito)

De centro da aristocracia soterapolitana à reduto de excluídos, o Pelourinho atravessou os anos, passou por processos de restauração e hoje é considerado patrimônio da humanidade. A transição está silenciosamente marcada nos casarões, que são a marca forte do lugar. Os casarões, que antes abrigavam a aristocracia e depois os marginalizados da sociedade soterapolitana, hoje abrigam museus, lojas, restaurantes, reforçando o caráter turístico do Pelourinho.

(Imagem: Fábio Brito)

Todos os anos turistas de todo mundo caminham pelas ruas de pedra do Pelourinho e tentam resgatar um pouco da história da cidade, encrustada nas pedras e por debaixo das tintas coloridas dos casarões.  Os únicos pontos complicados de andar por esta porção da cidade são: o assédio exagerado aos turistas e passantes e alguns furtos, que ocasionalmente ocorrem. Os vendedores ambulantes tentam a todo custo empurrar todo tipo de mercadoria e como não há controle em relação a isso, nem aos cadastrados pela prefeitura, o passeio em algum ponto acaba por se tornar maçante, porque em vez de boas fotos e uma caminhada agradável, há risco de você voltar pra casa enfeitado de fitinhas do Senhor do Bonfim, que vão sendo atadas sem que sejam solicitadas pelos vendedores ambulantes.

(Imagem: Fábio Brito)

No mais, tendo atenção aos pertences, o passeio vale a pena, rende boas fotos e lembranças interessantes. Quem tiver ainda interesse, pode saborear o acarajé vendido pelas baianas do Terreiro de Jesus. Fica então a dica deste postal de Salvador, que vale a pena ser visitado não porque consta nos roteiros turísticos tradicionais, mas pela sua importância histórica e beleza.

Passeio:

Segurança:

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O Pelourinho sem dúvidas é parte dos roteiros tradicionais de quem visita Salvador e para quem está curtindo seu primeiro contato com a cidade e não quer se arriscar a entrar em restaurantes caros, devido à forte concentração turística, indico o Bahia Café, localizado na Praça da Sé.

(Imagem: Fábio Brito)

O Bahia Café é especializado em cozinha italiana, massas em geral e ainda serve a tradicional moqueca de camarão, cujo preço está dentro dos padrões. É interessante observar a seriedade dos estabelecimentos em locais turísticos levando-se em conta o preço justo cobrado por seus serviços e sua estrutura. Geralmente, em pontos que fazem parte dos roteiros tradicionais é comum os donos de estabelecimentos cobrarem mais pelos pratos e serviços, o que acaba por criar a fama negativa de que algumas cidades são caras para serem visitadas. No Bahia Café, no entanto, o preço justo e a qualidade andam juntos.

(Imagem: Fábio Brito)

Além de restaurante, onde são servidas refeições e petiscos, o Bahia Café também conta com um serviço de Cyber Café, útil para quem está hospedado nas imediações do centro histórico. Os ambientes foram estruturados entre toques modernos e rústicos, onde itens relacionados à cultura do recôncavo se tocam nas paredes e luminárias. Se buscarmos algo que defina brevemente o local, diria que é aconchegante.

(Imagem: Fábio Brito)

Indico então para quem esteja de passagem pela cidade este cantinho aconchegante, interessante, localizado em um dos pontos turísticos mais interessantes da cidade.

Endereço: Praça da Sé, 20. Salvador – Bahia – Brasil. Tel: 71 3322-1266. E-mail: bahiacafe@yahoo.com

Horário de Funcionamento: 09:00 às 00:00 horas.

Qualidade dos serviços:

Atendimento:

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